Unserer Geschichte & Philosophie

Notre histoire

D'un rêve de vacances à un projet passionnant

Parfois, un seul instant suffit à donner une nouvelle orientation à notre vie. C'est ce qui s'est passé pour nous, Thomas et Andrew. Lors de vacances en Forêt-Noire, le hasard nous a conduits sur une petite colline isolée surplombant Nordrach. Entourés par la forêt et le silence, avec une vue imprenable sur la vallée, nous avons rapidement compris : c'était un endroit exceptionnel.

Ce fut le coup de foudre – pour cette propriété, pour le calme et la tranquillité, pour le paysage. Mais avant de nous lancer dans la conception du jardin, nous avons pris notre temps. Pendant une année entière, nous avons observé la course du soleil, le cycle des saisons et l'état du sol. Car pour vraiment comprendre un jardin, il faut d'abord l'écouter.

Un petit coin d'Angleterre en Forêt-Noire

Notre amour des jardins – et plus particulièrement des jardins anglais, avec toute leur poésie, leur structure et leur diversité – nous a profondément marqués. Andrew, originaire du Yorkshire, est passionné par les traditions horticoles britanniques. Thomas, quant à lui, a découvert sa passion pour le jardinage lors de son séjour en Grande-Bretagne, où il a travaillé de nombreuses années dans l'hôtellerie. Ensemble, nous avons visité d'innombrables jardins, glané des idées et puisé notre inspiration, notamment auprès de paysagistes tels que Gertrude Jekyll et Christopher Lloyd.

Avec beaucoup de patience, de passion et un rêve bien précis en tête, notre propre jardin a poussé petit à petit : Le jardin de Moosbach.

Un lieu à partager

Dès le départ, nous savions que nous ne voulions pas garder ce lieu pour nous seuls. Le jardin de Moosbach devait être un endroit où chacun puisse trouver la paix, apprécier la beauté de la nature, bien manger, bien dormir et tout simplement respirer profondément.

C’est ainsi qu’est née notre Chambre d’Hôtes, avec quatre chambres individuelles, une roseraie de plus de 900 roses parfumées, des aires de pique-nique extérieures et un jardin en constante évolution.

Avec cœur, griffe et patte

Nous sommes également soutenus par notre chat noir de la ferme. Roncier, qui surveille tout d'un œil critique – et nos deux Border Collies Luna et Cooper, qui accueillent personnellement chaque invité et proposent des divertissements de qualité.

Et le meilleur dans tout ça ?
Notre jardin n'est jamais terminé – et c'est précisément ce que nous aimons.

Unsere Philosophie

Ruhe. Schönheit. Gastfreundschaft.

Im Moosbach Garden glauben wir daran, dass wahre Erholung dort beginnt, wo die Uhren langsamer ticken. Unser Garten soll ein Ort sein, an dem Menschen durchatmen, zur Ruhe kommen und sich wieder mit der Natur verbinden können – ganz ohne Ablenkung, dafür mit allen Sinnen.

Was wir tun, machen wir mit Hingabe: vom sorgfältig geplanten Staudenbeet bis zum hausgemachten Brot am Frühstückstisch. Jeder Gartenweg, jede Rose, jedes Gästezimmer ist Ausdruck unserer Überzeugung, dass Schönheit im Einfachen liegt – und dass Qualität, Authentizität und Herzlichkeit die besten Gastgeber sind.

Wir teilen, was wir lieben.

Unsere Türen stehen Menschen offen, die Wert auf Natürlichkeit, Stille und echte Begegnungen legen. Wer zu uns kommt, soll sich willkommen und umsorgt fühlen – wie bei guten Freunden, die ihren Garten nicht nur zeigen, sondern mit Ihnen teilen.

Dabei achten wir auf das, was zählt:

• Nachhaltigkeit, weil wir den Garten als Lebensraum für Mensch, Tier und Pflanze sehen.
• Regionalität, weil der Schwarzwald alles bietet, was wir brauchen.
• Echtheit, weil wir nur das anbieten, was wir selbst lieben und leben.

The Moosbach Garden ist kein Ort zum Eilen.
Es ist ein Ort zum Bleiben. Zum Genießen. Zum Wiederkommen.